Beschreibung
GESCHMACKS-NOTIZEN
Die Bohne besticht mit roten Steinfrucht und Wassermelonen Noten. Die Kombination mit Cacao und leichte Wildkräuter ergibt einen süßen und tiefgründigen Abgang. Der Geschmack ist vollmundig und gut ausbalanciert.
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KAFFEE COSTA RICA Hacienda Sonora
€16.00 – €32.00
Plantage: Hacienda Sonora, Micro Lot.
Region: Carrillos Altos de Poas, Alajuela.
Höhenlage: 1300 Meter.
Sorte: Gelbe Caturra, Catuai.
Aufbereitung: Hand verlesen, honey prep.
Zertifizierung: Keine
Röstgrad: Wiener Röstung
Die Bohne eignet sich bestens für Siebträger, Vollautomat, French-Press oder einer Filterzubereitung.
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