Finca Muxbal
Region: Unión Juárez, Chiapas
Höhenlage: 1500 Meter über dem Meeresspiegel
Varietät: Catuai, Caturra, Mundo Novo, Pacamara
Ernte: Dezember-März
Ernte Methode: Handverlesen
Aufbereitung: gewaschen
Trocknungsmethode: auf beschattet Hochbeten luftgetrocknet
Röstgrad: Full City+ Röstung
Zertifizierung: Rainforest Aliance

Beste Eignung für Siebträger, French, Aero Press, Mocca Kanne und Vollautomat Zubereitung.