Beschreibung
GESCHMACKS-NOTIZEN
Leicht süßlich-salzige Noten, ein Hauch von Beerenfrüchten, Kräutern und gebrannten Mandeln. Die Bohne ist sehr Säurearm und ergibt eine schöne cremige Tasse mit schokoladigen Abgang.
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KAFFEE MEXIKO – Kooperative Micro Lot Produzenten
€16.00 – €32.00
Plantage: Kooperative.
Region: Chiapas.
Höhenlage: 900-1700 Meter.
Sorte: Maragogype.
Aufbereitung: Hand verlesen, gewaschen und sonnengetrocknet.
Zertifizierung: Keine.
Röst-Grad: Wiener Röstung.
Beste Eignung für Siebträger, French, Aero Press und Vollautomat Zubereitung.
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